Big Sun Habanero - 15 Samen

15 Samen von unseren Pflanzen in Berlin. Goldgelbe Habaneros mit dickem Fruchtfleisch und fruchtigem Aroma für dein nächstes Saucenexperiment.

Herkunft und Züchtung

Big Sun Habanero ist eine große, goldgelbe Capsicum-chinense-Sorte, die ursprünglich in Westafrika entwickelt wurde. Sie ist für ihr dickes Fruchtfleisch, ihren Ertrag und ihr tropisches Aroma bekannt und eignet sich für die frische Küche und Chilisaucen.

Anzucht bei uns in Berlin

• Wir starten drinnen von November bis Januar, mit Pflanzenlampen und Heizmatte. Passe den Zeitpunkt an dein Klima und deine Ausstattung an. Wir verwenden Anzuchtschalen oder 5×5×5 cm große Töpfe.
• Verwende lockere, gut durchlässige Anzuchterde.
• Bodentemperatur: 26 bis 30 °C. Lufttemperatur: 22 bis 28 °C. Luftfeuchtigkeit: über 60 %.
• Verwende eine Abdeckhaube und eine Heizmatte.
• Sorge täglich für 12 bis 16 Stunden Licht.
• Nach der Keimung sorgt ein Ventilator für Luftbewegung.

Geschmack und Schärfe

Tropische Frucht, Zitrusnoten und ein Hauch Knoblauch, gefolgt von kräftiger Schärfe. Frisch oder als Chilisauce verwenden.

Geschätzte Schärfe: 250.000 bis 350.000 SHU.

Unsere Chilis sind nicht auf ihren Scoville-Wert im Labor getestet.

Wir bauen jede Sorte selbst an, bevor wir ihre Samen anbieten, und gewinnen Saatgut aus Früchten, die der Sorte möglichst gut entsprechen. Unsere Pflanzen werden offen bestäubt. Deshalb können die Chilis, die du daraus ziehst, etwas variieren.