Big Sun Habanero - 15 Samen

Herkunft & Zucht
Die Big Sun Habanero ist eine große, goldgelbe Sorte der Capsicum chinense , die ursprünglich in Westafrika gezüchtet wurde. Bekannt für ihr dickes Fruchtfleisch , ihren hohen Ertrag und ihr tropisches Aroma , ist sie sowohl für den Frischverzehr als auch für die Herstellung scharfer Soßen beliebt. Ihre leuchtende Farbe und die gleichmäßige Schärfe machen sie zu einer herausragenden Habaneros-Sorte.

• • Keimung & Wachstum

    • Beginnen Sie im Haus (November–Januar) in Anzuchtschalen oder 5×5×5 cm großen Töpfen.

    • Verwenden Sie leichte, gut durchlässige Anzuchterde.

    • Bodentemperatur: 26–30 °C, Lufttemperatur: 22–28 °C, Luftfeuchtigkeit: >60 %.

    • Verwenden Sie eine Feuchtigkeitskuppel + Heizmatte.

    • Sorgen Sie täglich für 12–16 Stunden Licht.

    • Sorgen Sie nach der Keimung mit einem Ventilator für Luftzirkulation.

Geschmacksprofil & Schärfe
Die Big Sun Habanero hat ein kräftiges, tropisches Aroma mit Noten von Zitrusfrüchten und Knoblauch , gefolgt von einem schnellen, scharfen Brennen . Die Schärfe liegt typischerweise zwischen 250.000 und 350.000 SHU , womit sie zu den schärfsten Habanero-Sorten zählt, aber dennoch gut ausgewogen für die kulinarische Verwendung ist.

Hinweis : Diese Samen wurden in der Nähe von superscharfen Paprikasorten frei bestäubt , was zu etwas kleineren Schoten und einem höheren Schärfegrad im Vergleich zum ursprünglichen Big Sun-Phänotyp führen kann. Geschmack und Ertrag bleiben ausgezeichnet, es können jedoch Abweichungen in den Pflanzenmerkmalen auftreten.