Nicht die Soße deiner Abuela
Rauchige Chilis, Orange und ein bisschen Fuego.
Unsere fermentierte Sauce aus Berlin ist von einem Rezept einer mexikanischen Abuela inspiriert. Paprika und Tomaten treffen auf geräucherte Chilis, Orange, Kreuzkümmel, Koriandersamen und Zimt. Unsere Big Red Mama, Yellow Scorpion Butch T und ein wenig Red Carolina Reaper sorgen für die Schärfe.
Sie schmeckt zitronig, rauchig und leicht süß. Fang mit Tacos oder Chili an, aber heb etwas für gegrilltes Fleisch, Ofengemüse oder Kartoffeln auf. Ein Stück Brot ist auch ein guter Anlass.
Mehr Fuego? Probier die Dark-Label-Version.
Zutaten
Paprika, Tomate, Orange, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Limette, Chilischoten, mexikanische Gewürze, Palmzucker, Essig (Rohr- und Kokosessig), Salz, Xanthangummi.
Enthält: Essig
Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 347 kJ / 83 kcal
Fett: 0,8 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 16,1 g
– davon Zucker: 12,1 g
Eiweiß: 1,4 g
Salz: 1,5 g
Mindestens haltbar bis: 13.04.26
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Mindestens innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
Nettovolumen: 100ml
Produziert von: Chico's Farm